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抗忧郁、减少神经发炎!神奇成分就在这些食物里


这些年来人们的生活压力越来越高,忧郁症的罹患也随之增加。中研院生物医学科学研究所郑泰安教授研究调查:统计分析台湾1990到2010年「常见精神疾病」的盛行率,发现近20年来台湾忧郁患者比例倍增,以性别来看,女性的罹患率高于男性。世界卫生组织预估到2020年,忧郁症将成为全球排名第二高负担的疾病,仅次于冠状动脉心脏病。
如何调适自我,适度舒缓情绪就变得很重要!规律作息及适度运动,能帮助舒压改善情绪之外,饮食方面也可进行着手。在2016年《美国临床营养期刊》中则指出多摄取类黄酮能减少女性忧郁症的风险。
这是为期10年的追蹤研究,藉由蒐集8万多名女性的食物频率问卷,来分析了解类黄酮的摄取量是否与降低忧郁症风险有相关性。结果发现,多摄取类黄酮食物有助于减少忧郁症风险,尤其对年长女性的效果似乎更大!内容中也提到每天摄取2份柑橘类水果、每週摄取4杯茶对于降低罹患风险有显着性相关。从这篇研究结果看来,不妨可以试着从今天开始多吃类黄酮食物,能助于减少忧郁症的发生!
1份柑橘类水果 = 1颗橘子 = 1小杯橘子汁= 1/2颗葡萄柚;1杯茶= 240 c.c.
★关于类黄酮
1. 类黄酮属于多酚类化合物,多存在于天然植物中,其抗发炎及抗氧化的效果很好,抗氧化力是维生素C的20倍。
2. 类黄酮是一个总称,包含了许多项目:像是黄酮醇、黄酮类、黄烷酮、花青素、黄烷-3- 醇、类黄酮聚合物、原花青素…等。
3. 富含类黄酮的食物有:柑橘类水果、苹果、梨子、茶、莓果类、葡萄…等。
4. 许多证据支持类黄酮对于情绪和大脑健康的有益作用,并提出可能的机制,包括:调节神经传导、减少神经发炎,藉此改善血液流动或减少氧化压力等。
※文章出处: H2U LiFE
抗忧郁、减少神经发炎!神奇成分就在这些食物里
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作者简介:Lin Iris
俗话说民以食为天,也因为爱吃的关係,以为长大会成为美食家或厨师。然而,事实虽然仍和食物脱离不了关係,却误打误撞进入以前没想过的领域,开启了我的营养奇幻旅程~
参考资料
郑泰安。国际权威医学期刊最新报告 近20年台湾焦虑与忧郁症患者比例倍增。民105年10月24日,取自
Murray CJ, Lopez AD. Alternative projections of mortality and disability by cause 1990-2020: Global Burden of Disease Study. Lancet 1997; 349: 1498–504.
Chang SC, et al. Dietary flavonoid intake and risk of incident depression in midlife and older women. Am J Clin Nutr 2016; 104 :704-714.


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